Finale internationale du Trophée Mille : l’excellence des métiers à l’honneur à Reims
Le MEDEF Grand Est était partenaire de la finale internationale du Trophée Mille, organisée le 31 mars à Reims, un rendez-vous devenu incontournable pour la valorisation des métiers de la gastronomie, du service et de la transmission des savoir-faire. Cette 14e édition a réuni des jeunes talents venus de 11 pays autour de deux disciplines d’excellence : Service-Sommellerie et Cuisine-Pâtisserie. Une compétition internationale exigeante qui met en lumière l’engagement, la rigueur et la passion des futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration.
Des lauréats récompensés pour leur excellence
Service-Sommellerie
1er Prix : France
Lola Guiho et Hugo Schubnel
CEFPPA Adrien Zeller – Illkirch-Graffenstaden
Cuisine-Pâtisserie
1er Prix : Allemagne
Franc Kaufmann et Moritz Stritter
Berufsbildende Schule 1
Le MEDEF Grand Est adresse ses félicitations à l’ensemble des participants, aux établissements de formation mobilisés ainsi qu’aux équipes encadrantes.
Une dynamique au service des territoires et des entreprises
Le MEDEF Grand Est salue l’engagement de Philippe Mille et de l’ensemble des organisateurs pour porter un événement qui valorise la gastronomie, les filières de formation et l’attractivité des métiers.
Le Trophée Mille illustre concrètement le lien entre transmission, excellence et développement économique des territoires. À travers son action « Vie des Territoires », le MEDEF Grand Est soutient cette dynamique qui rapproche entreprises, jeunes talents et établissements de formation.
Former aujourd’hui les compétences de demain
Les enjeux sont majeurs pour les entreprises régionales. Soutenir les vocations et promouvoir les métiers constitue un levier essentiel pour répondre aux besoins de recrutement dans des secteurs stratégiques tels que :
- l’hôtellerie-restauration,
- l’agroalimentaire,
- le tourisme,
- les métiers du service.
Valoriser les parcours professionnels, accompagner la jeunesse et investir dans les compétences sont des conditions indispensables pour renforcer l’attractivité économique de nos territoires.
Entreprises du Grand Est, engagez-vous aux côtés des filières de formation et des jeunes talents pour construire les compétences de demain !
